Phapsuthuy.com: NUÔI CA RÔ ĐỒNG/VUÔNG

Thu nhập cao nhờ nuôi cá rô

<table class="contentpaneopen"><tbody><tr><td class="contentheading" width="100%"></td><td align="right" class="buttonheading" width="100%"><a href="http://www.bentre.gov.vn/index2.php?option=com_content&task=view&id=11846&pop=1&page=0&Itemid=87" target="_blank" title="In"><img align="middle" alt="In" border="0" name="In" src="http://www.bentre.gov.vn/templates/rhuk_solarflare_ii/images/printButton.png" /></a></td></tr></tbody></table><table class="contentpaneopen"><tbody><tr><td align="left" colspan="2" valign="top" width="70%"></td></tr><tr><td class="createdate" colspan="2" valign="top"></td></tr><tr><td colspan="2" valign="top"><div style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; text-align: justify;">Ông Đặng Văn Xích (thường gọi là Hai Xích) ở ấp Tân Hậu 2, xã Tân Trung, huyện Mỏ Cày Nam, tỉnh Bến Tre, trong các năm 2008 – 2009 từng được bình chọn là nông dân sản xuất giỏi cấp huyện và cấp tỉnh, và được chọn tuyên dương tại Hội chợ triển lãm kinh tế nông nghiệp Đồng bằng sông Cửu Long tổ chức ở tỉnh Vĩnh Long năm 2010 nhờ thành công với mô hình nuôi cá rô đồng. Hiện nay ông tiếp tục thành công với việc nuôi con cá rô đầu vuông. Về xã Tân Trung, hỏi ông Hai Xích nuôi cá rô rất nhiều người biết bởi cái tính chịu khó, luôn tìm tòi trong sản xuất kinh tế. Ngay con đường vào nhà ông là hai ao nuôi cá rô được ông thiết kế bài bản, tạo sức hấp dẫn đối với những ai đến tham quan mô hình nuôi cá của ông. <div style="text-align: center;"></div> <div align="center" class="mosimage" style="margin: 2px; padding: 2px;"><img alt="Image" border="0" height="300" hspace="6" src="http://www.bentre.gov.vn/images/stories/03-2012/CD42L_HaiXich_CaRoDauVuong.jpg" title="Image" width="220" /> <div align="center" class="mosimage_caption" style="text-align: center;">Ông Hai Xích nuôi cá rô đạt hiệu quả kinh tế cao.</div></div> Ông Hai Xích có 7.000 m2 đất trồng dừa và cây ăn trái, nhưng hiệu quả kinh tế không cao. Thông qua các phương tiện thông tin đại chúng, ông nhận thấy mô hình nuôi cá rô đồng công nghiệp phù hợp với điều kiện vùng đất của gia đình mình. Vậy là năm 2007 ông đào ao diện tích 500 m2 nuôi cá rô đồng. Để trang bị kiến thức nuôi cá, ông tìm đến các trại cá giống ở huyện Tháp Mười, tỉnh Đồng Tháp, học hỏi kinh nghiệm ươm trứng cá lên cá giống, nuôi từ cá giống lên cá thịt và kỹ thuật sinh sản nhân tạo của cá rô đồng. Sau khi nắm vững các kiến thức nuôi cá rô, ông Hai Xích mua 5 ly trứng cá rô đồng về ươm và nuôi cá thịt. Nhớ lại lúc đem con cá rô đồng về nuôi, ông Hai Xích kể: “Không ít người bảo tôi mua cá rô về thả sông vì cho rằng loài cá này nuôi không khéo sẽ lóc đi hết. Để không mích lòng người ta, tôi trả lời chỉ nuôi thử nghiệm, chứ mình đầu tư làm ao hồ bài bản thì lo gì chuyện cá đi, chỉ lo nuôi cá có được hay không”. Ngay lần đầu tiên nuôi con cá rô đồng đã đem về thành công cho ông Hai Xích. Sau thời gian nuôi hơn 4 tháng, hình thức nuôi cá bằng thức ăn công nghiệp, mật độ nuôi 30 con/m2, ông Hai Xích thu được 1,5 tấn cá thịt. Với giá cá bán tại ao 32.000 đồng/kg, ông thu được 48 triệu đồng, sau khi trừ các chi phí giống, cải tại ao, thức ăn, thuốc hoá chất, ông còn lãi 18 triệu đồng. Ngoài ra, từ lứa cá này, ông Hai Xích chọn được 400 cặp cá bố mẹ để sinh sản. <div style="text-align: center;"></div> <div align="center" class="mosimage" style="margin: 2px; padding: 2px;"><img alt="Image" border="0" height="263" hspace="6" src="http://www.bentre.gov.vn/images/stories/03-2012/CD43L_HaiXich_Ao_CaRo.jpg" title="Image" width="350" /> <div align="center" class="mosimage_caption" style="text-align: center;">Ao nuôi cá rô của ông Hai Xích.</div></div> Năm 2008 ông Hai Xích mạnh dạn đào thêm ao rộng 800m2 để đầu tư nuôi cá rô đồng. Ông tiếp tục đạt được thành công. Trong năm, 2 ao cá, mỗi ao nuôi 2 vụ, ông thu được 8 tấn cá thịt, trừ các khoản chi phí ông còn lợi nhuận trên 30 triệu đồng. Năm 2009, ông tiếp tục thu lãi 40 triệu đồng nhờ nuôi cá rô đồng. Không dừng lại với thành công hiện tại, để việc nuôi cá rô đem về hiệu quả kinh tế cao hơn, ông Hai Xích đã đi tỉnh Hậu Giang tìm mua 20 cặp cá rô đầu vuông về nhân giống thay thế giống cá rô đồng. Năm 2011, sau 2 đợt nuôi cá rô đầu vuông, ông thu lãi 50 triệu đồng. Với kinh nghiệm nuôi cá rô có được, tháng 10/2011 ông Hai Xích được Trung tâm Khuyến nông Khuyến ngư Bến Tre chọn đầu tư mô hình nuôi cá rô đầu vuông thương phẩm và ông thực hiện rất thành công. Với 25.000 con giống thả nuôi, trong diện tích 1.100 m2, sau thời gian 4 tháng nuôi ông thu hoạch trên 4 tấn cá thương phẩm, giá bán 28.000 đồng/kg, ông lãi trên 50 triệu đồng. Ông Hai Xích cho biết: “Ưu điểm của cá rô đầu vuông là con lớn, kích cỡ cá đực, cái bằng nhau. Cá rô đầu vuông rút ngắn thời gian nuôi còn 3,5 – 4 tháng so với cá rô đồng nuôi 5 tháng mới thu hoạch, qua đó giảm chi phí đầu tư. Nuôi cá rô đầu vuông bình quân 1 tấn cá cho ăn từ 1,3 đến 1,5 tấn thức ăn, trong khi cá rô đồng phải cho ăn từ 1,7 đến 2 tấn thức ăn. Nuôi cá rô đầu vuông cũng như nuôi như cá rô đồng, chỉ cần nắm vững kỹ thuật nuôi sẽ dễ đạt hiệu quả. Cá rô đầu vuông nuôi không cần nước ra vào ao thường xuyên, nhưng phải chủ động nguồn nước để ngừa bệnh cho cá, cứ một con nước thủy triều thì thay khoảng 30% lượng nước trong ao một lần vì ao sinh tảo, sau đó sát trùng nước để diệt các loại mầm bệnh”. </div></td></tr></tbody></table>

Thu nhập cao nhờ nuôi cá rô

Ông Đặng Văn Xích (thường gọi là Hai Xích) ở ấp Tân Hậu 2, xã Tân Trung, huyện Mỏ Cày Nam, tỉnh Bến Tre, trong các năm 2008 – 2009 từng được...

Đọc thêm »

nghề nuôi cá rô đồng một hướng đi mới của nông thôn ngày nay

Hiện nay, mùa lũ đã về vùng Đồng Tháp Mười. Đó cũng là lúc bà con ở đây bước vào vụ cá trong năm. Ngoài đánh bắt tự nhiên, từ nhiều năm nay, bà con ở đây đã phát triển nghề nuôi cá ao, cá ruộng với diện tích mặt nước lên đến hàng trăm ngàn hecta. <div align="justify">Mùa lũ về là lúc nông nhàn, lại có nguồn thức ăn tự nhiên dồi dào nên rất thuận lợi cho việc nuôi cá. Đối tượng được ưa thích của bà con hiện nay là con cá rô đồng, một loài cá bản địa, có đặc tính sinh sản mạnh, dễ nuôi và có chất lượng thịt rất ngon. Những năm trước, người chăn nuôi thường gặp thất bại khi không chủ động về vấn đề con giống. Thường thì con giống được đánh bắt ngoài tự nhiên nên kích cỡ không đều, lại bị trầy xước… nên dễ gây bệnh và chậm lớn, năng suất rất thấp. Vài năm nay, với sự giúp sức về kỹ thuật của ngành thuỷ sản, nhiều bà con đã tự cho cá rô đồng đẻ được, từ đó chủ động trong khâu tuyển lựa giống, một trong những khâu quan trọng nhất quyết định đến năng suất cá nuôi.</div><table align="center" cellpadding="3" cellspacing="0" style="width: 400px;"><tbody><tr><td><img align="center" alt="1" height="299" src="http://a8.vietbao.vn/images/vn802/kinh-te/20741775_images1410807_caroto.jpg" width="400" /></td></tr><tr><td class="image_desc" valign="middle"><div align="center">Cá rô đồng là loài cá bản địa, có chất lượng thịt rất ngon.</div></td></tr></tbody></table> Cá rô đồng, một giống cá năng suất cao Năm 2006, được sự giúp đỡ của Trung tâm Thuỷ sản Long An, anh Nguyễn Văn Dũng ở xã Vĩnh Đại, huyện Vĩnh Hưng, đã được chuyển giao toàn bộ “qui trình” nhân giống và nuôi cá rô đồng trong ao. Anh đã thử nghiệm trên diện tích 1.800 mét vuông ao. Chỉ hơn 4 tháng nuôi, anh thu hoạch được 12 tấn cá thịt, trọng lượng trung bình 4 - 5 con/kg, với giá bán 25.200 đồng/kg, sau khi trừ chi phí anh Dũng lãi 170 triệu đồng. Đánh giá về mô hình nuôi cá rô của anh Dũng, kỹ sư Võ Thành Hổ, trưởng trạm thuỷ sản Đồng Tháp Mười cho biết: “Đây có thể xem là năng suất cao nhất trong vùng. Từ mô hình của anh Dũng cho thấy, nếu chủ động được giống, nguồn vốn cho thức ăn, cộng với một ít kinh nghiệm thì rất nhiều hộ dân ở Đồng Tháp Mười có cơ hội thoát nghèo”. Anh Dũng cho biết: “Nuôi cá rô đồng dễ lắm. Giống thì ương được rồi, cá rô thì phù hợp với vùng này lắm, giờ chỉ còn vốn. Mà cá này ngộ lắm, đến lúc cuối khi cá phát triển mà không có tiền cho ăn thì lỗ chắc, vì cá sẽ bị “chai” rồi không lớn luôn. Bởi vậy mà nếu được giúp đỡ, người dân đủ vốn cho thức ăn trong giai đoạn quyết định này là coi như ăn chắc”. Từ thành công ở vụ cá đầu tiên, anh Dũng đang mở rộng diện tích ra 2 hecta, hiện cá đã được hơn 1 tháng tuổi. Không những thế, từ mô hình của anh Nguyễn Văn Dũng, chỉ riêng xã Vĩnh Đại đã có trên 70 hộ dân cũng đang phát triển nghề nuôi cá rô đồng. Phòng bệnh cho cá rô Mặc dù là loài cá giỏi sống trong môi trường khắc nghiệt, song con cá rô khi nuôi với mật độ cao trong ao thì cũng hay phát sinh một số bệnh như: Xuất huyết, bệnh đường ruột, bệnh tuột nhớt, và một vài bệnh khác… Các bệnh này chủ yếu do môi trường nước xấu mang lại. Chính vì vậy, trong quá trình nuôi, cần chú ý giữ cho nước trong ao thật tốt để phòng bệnh cho cá, nhất là ở giai đoạn giữa vụ trở đi, vì lúc này số lượng chất thải từ cá và các lớp tảo chết tích tụ dưới đáy ao rất nhiều. Biểu hiện dễ thấy nhất là khi độ PH tăng trên 7.0 (PH tốt nhất cho cá rô đồng là từ 6.5 - 7.0). Vì vậy trong suốt quá trình nuôi, cần chú ý sử dụng các chất xử lý nền đáy như ziolite hoặc các loại men vi sinh… Canh giá Theo kinh nghiệm của bà con vùng này, không chỉ cá rô mà các loại cá khác cũng vậy, cần sắp xếp mùa vụ làm sao để tránh xuất ao vào các tháng 8, 9, 10 âm lịch, vì đây là lúc “đụng” cá tự nhiên, nên cá bán không được giá. Tốt nhất là nuôi cá trong chính thời gian này, vừa có nguồn nước tốt, vừa có nguồn thức ăn tự nhiên để bước sang tháng 11 âm lịch khi đã hết cá tự nhiên, cũng là lúc cá trong ao vừa đúng lứa, xuất ao lúc này là tốt nhất, cá mập mạp mà thị trường lại hút. Dứt khoát phải tự nhân giống <table align="right" cellpadding="3" cellspacing="0" style="width: 240px;"><tbody><tr><td><a href="http://vietbao.vn/vn/trang-ngoai/http://a8.vietbao.vn/images/vn802/kinh-te/20741775_images1410801_nhangiong.jpg/vivavietnam.net/" target="_blank"><img align="right" alt="1" height="192" src="http://a8.vietbao.vn/images/vn802/kinh-te/20741775_images1410801_nhangiong.jpg" width="240" /></a></td></tr><tr><td class="image_desc" valign="middle"><div align="center">Tự nhân cá rô giống.</div></td></tr></tbody></table>Tại huyện Mộc Hoá, với phong trào nuôi cá trong ao đã có từ trước, mấy năm gần đây, nhiều bà con chuyển sang nuôi cá rô với qui mô hàng trăm hecta và tập trung nhiều nhất ở xã Bình Hoà Trung. Anh Nguyễn Văn Quốc là người có kinh nghiệm trên năm năm trong nghề cho cá đẻ và nuôi cá rô đồng. Năm 2006, với diện tích 3.500 mét vuông ao, sau gần năm tháng nuôi, anh thu hoạch được 14 tấn cá thịt. Hiện tại cá trong ao của anh Quốc đã được gần 3 tháng tuổi, với trọng lượng trung bình đạt gần 50 gam/con. <div align="justify">Đối với anh, yếu tố quyết định cho thành công của một vụ cá vẫn là vấn đề con giống. Anh cho biết: “Cho cá đẻ được là tụi tui đã thắng lợi đến bốn, năm mươi phần trăm rồi. Theo tui thì dứt khoát phải sử dụng con giống tự tạo thì mới được, vì giống mua trôi nổi rất dễ lầm với giống “dạt”, hay giống người ta lưới ngoài đồng về thì nuôi không đạt. Mấy năm trước đây nuôi cá thất bại cũng do lấy giống từ nguồn này”. Theo kinh nghiệm, sau mỗi vụ thu hoạch cá, bà con tuyển lại một số cá cái đẹp, đều cỡ, khoẻ mạnh nuôi vỗ vài tháng nữa rồi cho đẻ. Với việc cho cá rô đẻ, có thể nói, hiện bà con đã chủ động được vấn đề kỹ thuật nuôi để có một vụ cá tốt. Việc còn lại hiện nay bà con vùng Đồng Tháp Mười đang gặp phải là vốn. Cần một sự trợ sức</div><table align="left" cellpadding="3" cellspacing="0" style="width: 240px;"><tbody><tr><td><a href="http://vietbao.vn/vn/trang-ngoai/http://a8.vietbao.vn/images/vn802/kinh-te/20741775_images1410803_aoca_ongNguyenVanQuoc.jpg/vivavietnam.net/" target="_blank"><img align="left" alt="1" height="180" src="http://a8.vietbao.vn/images/vn802/kinh-te/20741775_images1410803_aoca_ongNguyenVanQuoc.jpg" width="240" /></a></td></tr><tr><td class="image_desc" valign="middle">Ao cá của anh Nguyễn Văn Quốc.</td></tr></tbody></table>Theo anh Nguyễn Văn Quốc, cứ 1.000 mét vuông ao nuôi, cần có khoảng 100 triệu đồng làm vốn. Nhưng hầu hết bà con ở đây chỉ lo được khoảng 30% ở giai đoạn đầu, còn mấy tháng sau, khi cá đang sức lớn, cần lượng thức ăn lớn thì bà con đã đuối sức. Để chạy ăn cho cá lúc này, thường thì phải đi vay bên ngoài với lãi suất cao làm bà con mất lời. Một số khác không “chạy” được vốn thì cho cá ăn ít lại, nên cá không phát triển rồi cũng bị lỗ. Theo kỹ sư Võ Thành Hổ, trưởng trạm thuỷ sản Đồng Tháp Mười thì: “Con cá rô khi đến tuổi bán thì không thể trì hoãn được. Nếu kéo dài thì cá sẽ ôm trứng rồi không phát triển nữa, hoặc cá giảm ăn và ốm đi… thường là “lái” hay chê rồi ép giá” Với việc thành công trong nghề nuôi cá rô, xem như bà con Đồng Tháp Mười đã tạo được cái “nền” rất tốt cho phong trào xoá đói giảm nghèo ở nông thôn. Vấn đề còn lại để phong trào này mang lại hiệu quả cao nhất và ngày càng nhân rộng chỉ là Nhà nước có chính sách tiếp sức cho người dân ở những thời điểm quyết định mà thôi.

nghề nuôi cá rô đồng một hướng đi mới của nông thôn ngày nay

Hiện nay, mùa lũ đã về vùng Đồng Tháp Mười. Đó cũng là lúc bà con ở đây bước vào vụ cá trong năm. Ngoài đánh bắt tự nhiên, từ nhiều năm nay,...

Đọc thêm »

KỸ THUẬT SINH SẢN NHÂN TẠO CÁ RÔ ĐỒNG

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4yNz2iCamXjhsZkb2uvD5JGletEIA2Dcm6e2T48Frz5Hkt6ua37BOvSU9HTcCCFsReMY0Wn3iYeGflP5IVQzLlbgj8tZMk1YjCGSWATQUpiPK5MwtNnsC90m4jgFNTDQ8Y1UBy_qk_whz/s1600/Ca+ro+dong.bmp"><img alt="" border="0" closure_uid_3t428i="2" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5633553480030847154" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4yNz2iCamXjhsZkb2uvD5JGletEIA2Dcm6e2T48Frz5Hkt6ua37BOvSU9HTcCCFsReMY0Wn3iYeGflP5IVQzLlbgj8tZMk1YjCGSWATQUpiPK5MwtNnsC90m4jgFNTDQ8Y1UBy_qk_whz/s400/Ca+ro+dong.bmp" style="display: block; height: 233px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 325px;" /></a> Vào đầu mùa mưa hàng năm (tháng 5-6 âm lịch) người dân bắt được giống cá rô đồng ở trên ruộng, mương. Nhưng do đánh bắt cá bị xây xát, mất nhớt nên tỉ lệ hao hụt lớn. Cá còn sống mang tính hoang dã của cha mẹ, nên khi có dòng nước chảy vào, cá thường đi theo dòng nước hoặc gặp nơi sống không thích hợp cá cũng đi. Nguồn giống cá rô đồng tự nhiên không đều, thiếu chủ động cung cấp giống theo yêu cầu nuôi. Bên cạnh đó do bị khai thác quá mức, không có qui hoạch, ảnh hưởng của một số loại thuốc bảo vệ thật vật nên cá ngoài tự nhiên ngày càng khan hiếm. Vì vậy việc sản xuất giống cá rô đồng nhân tạo được xem là điều kiện quan trọng cho việc phát triển nghề nuôi cá rô đồng thương phẩm. 3.1 Nuôi vỗ thành thục cá bố mẹ 3.1.1 Chọn cá bố mẹ - Trọng lượng cá rô đồng bố mẹ dao động từ 50 - 100 g/con, có cơ thể hoàn chỉnh, không bị dị tật, dị hình. Cá có nguồn gốc từ tự nhiên hoặc từ nguồn cá nuôi trong ao. - Phân biệt cá đực và cá cái: + Cá đực thường nhỏ hơn cá cái và có thân dài. + Cá cái có bụng to, mềm đều và có tỷ lệ chiều dài thân trên chiều cao lớn hơn cá đực. 3.1.2 Kỹ thuật nuôi vỗ a) Nuôi vỗ trong ao - Ao nuôi vỗ cần đảm bảo một số tiêu chuẩn kỹ thuật sau: + Ao nuôi cần có bờ cao và có rào chắn để phòng trường hợp cá leo lên bờ khi có trời mưa lớn. + Mực nước trong ao nuôi cá rô trung bình 0,8 – 1,2m. + Đáy ao nên có một lớp bùn dày 10 - 15cm. + Nguồn nước cung cấp cho ao phải đảm bảo không bị nhiễm phèn và ô nhiễm thuốc bảo vệ thực vật. - Quy trình cải tạo ao + Bơm cạn ao, diệt hết cá tạp, cá dữ, làm sạch cỏ xung quanh bờ ao. + Vét bùn đáy ao, chỉ chừa lại một lớp bùn mỏng khoảng 5 cm. Bón vôi bột với liều 7 – 10 kg/100m2. + Lọc nước vào ao với mức nước 0,8 - 1m trước khi thả cá 4 ngày. - Mật độ thả trung bình 1kg/m 2. - Tỷ lệ đực : cái là 1 : 1. b) Nuôi vỗ trong lồng lưới plastic Ngoài ra cá rô đồng bố mẹ cũng có thể được nuôi trong lồng lưới plastic có kích thước 2 x 2,5 x 2 m, mật độ thả là 5 kg/m3. 3.1.3 Chăm sóc cá bố mẹ - Thức ăn + Cá rô đồng thành thục khá dễ trong điều kiện ao nuôi và có thể sử dụng nhiều loại thức ăn để nuôi vỗ như thức ăn viên, thức ăn tự chế: cám nhuyễn (60%) + bột cá (cá tươi hoặc các phế phẩm ngành chế biến thủy sản), xay nhỏ (40%) + chất kết dính. Đối với thức ăn công nghiệp hàm lượng protein trong thức ăn tối thiểu 30%. + Lượng thức ăn chiếm khoảng 5 - 7% trọng lượng cá. Thời gian cho cá ăn: nên cho cá ăn hai lần trong ngày vào buổi sáng (6 - 7giờ) và buổi chiều (17 – 18 giờ). Tại vị trí cho cá ăn nên đặt sàng để chứa thức ăn và cũng để dễ kiểm tra lượng thức ăn hằng ngày. - Quản lý chất lượng nước + Do cá rô có cơ quan hô hấp phụ nên cá không có hiện tượng nổi đầu khi hàm lượng oxy hoà tan trong ao thấp. Tuy vậy nếu ao nuôi vỗ đảm bảo đầy đủ dưỡng khí, chất nước tốt thì quá trình thành thục của cá sẽ thuận lợi hơn và sức sinh sản của cá sẽ cao hơn. Định kỳ 15 ngày kích thích bằng thay nước một lần, mỗi lần 1/3 ao. + Định kỳ 20 ngày kiểm tra độ thành thục của cá để chọn thời điểm kích thích sinh sản. 3.2 Kích thích sinh sản 3.2.1 Chọn cá kích thích sinh sản Sau khi nuôi vỗ khoảng 45 - 60 ngày có thể kiểm tra cá để đánh giá mức độ thành thục của cá. Khi chọn cá cho đẻ có thể dựa theo các tiêu chuẩn sau: a) Chọn cá cái - Chọn những cá bố mẹ khỏe mạnh, không xây sát. Khi dùng tay vuốt nhẹ phần bụng có cảm giác mềm đều. Cá rô thành thục và ở trạng thái sẵn sàng đẻ bụng cá to, nổi rõ gờ buồng trứng hai bên lườn bụng. - Dùng tay ấn nhẹ hai bên buồng trứng thấy mềm. Lỗ sinh dục của cá nở rộng và thường có màu hồng. Trứng cá có màu trắng ngà hoặc trắng ngà ngã vàng. <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim6m5zL4-xhJSpQZ_U_X4X8hI29nzA1buVg5HwiADBOUBCqrJc10JC-0j3Fi2OwVUfujoCcaom3ojoy3AvKFKmSTdOfu-ugQCoOyahY0jFmbvwgR5F3t1ZLnK42PIR-eENAdXdRRmfqygl/s1600/Buong+trung+ca+ro+dong.bmp"><img alt="" border="0" closure_uid_3t428i="3" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5633553475781955490" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim6m5zL4-xhJSpQZ_U_X4X8hI29nzA1buVg5HwiADBOUBCqrJc10JC-0j3Fi2OwVUfujoCcaom3ojoy3AvKFKmSTdOfu-ugQCoOyahY0jFmbvwgR5F3t1ZLnK42PIR-eENAdXdRRmfqygl/s400/Buong+trung+ca+ro+dong.bmp" style="display: block; height: 172px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 515px;" /></a> b) Chọn cá đực - Cá rô đực thường có thân dài và thon hơn cá cái. Màu sắc thường đậm và kích thước nhỏ hơn cá cái. - Khi chọn cá đực có thể dùng hai ngón tay ấn nhẹ gần lỗ sinh dục thấy có chất dịch màu trắng chảy ra là được. - Do cá rô đực thành thục trong ao dễ hơn cá cái nên không cần phải kiểm tra toàn bộ cá đực mà chỉ cần kiểm tra một số đại diện. <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj8vl7wE4on1z89IlnhxJVVU22rriZNFxYBNYP1jWSjhzG5fM-KQf9lQAPXDUJfxw4ae1eYHZ8IcSGJKku_OBzWCJWw7ETcv-dMOCAucuYTFeYQcV6FTD12NVObtE4Mc9OXTJgGSkshrJ7/s1600/Ca+ro+dong+duc.bmp"><img alt="" border="0" closure_uid_3t428i="4" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5633553729346820770" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj8vl7wE4on1z89IlnhxJVVU22rriZNFxYBNYP1jWSjhzG5fM-KQf9lQAPXDUJfxw4ae1eYHZ8IcSGJKku_OBzWCJWw7ETcv-dMOCAucuYTFeYQcV6FTD12NVObtE4Mc9OXTJgGSkshrJ7/s400/Ca+ro+dong+duc.bmp" style="display: block; height: 162px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 311px;" /></a> - Tỷ lệ đực/cái cho đẻ trung bình 1/1 hoặc 3/2. Sau khi lựa xong, đưa cá vào bể hoặc thau nước sạch cho cá khỏe 2 – 3 giờ trước khi tiêm kích dục tố cho cá đẻ. 3.2.2 Cho cá đẻ 3.2.2.1 Chuẩn bị dụng cụ sinh sản - Dụng cụ cho cá sinh sản gồm có: + Bể xi măng, bể composite hoặc thau nhựa có đường kính 70-80cm, cao 30-40cm vừa dùng cho cá đẻ và ấp trứng. + Vợt vớt trứng. + Ống nhựa trong nhỏ để cấp nước khi cá nở đồng thời để rút những trứng bị ung, vỏ trứng và cặn bã. + Ống tiêm nhỏ 3-5ml. - Rửa sạch dụng cụ, lấy nước sạch vào bể hoặc thau với chiều sâu 20- 30 cm. 3.2.2.2 Tiêm kích dục tố a) Các loại kích dục tố và nồng độ sử dụng - Hiện nay có hai loại kích dục tố được dùng để kích thích cá rô đồng là : HCG (Human Chorionic Gonadotropin), LH- RHa (Lutenizing Hormon Releasing Hormon Analog). Tùy mỗi loại mà sẽ dùng với các mức liều lượng khác nhau. <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6EbHTqCKi-gx7nxbBNoZHvRs3TNiTcD5ZuIS0LatpTYB_i_F4e55hwpz_lSd3JaVur_eN7_OWKsHQOeXXwKpSOk8ygdgW8yoCUmN6IwTzA2QF4zuUbX9f7I6HwWi8AVyL8pPr_INMdTSg/s1600/Thuoc+HCG.bmp"><img alt="" border="0" closure_uid_3t428i="5" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5633553464108128434" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6EbHTqCKi-gx7nxbBNoZHvRs3TNiTcD5ZuIS0LatpTYB_i_F4e55hwpz_lSd3JaVur_eN7_OWKsHQOeXXwKpSOk8ygdgW8yoCUmN6IwTzA2QF4zuUbX9f7I6HwWi8AVyL8pPr_INMdTSg/s400/Thuoc+HCG.bmp" style="display: block; height: 277px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 378px;" /></a> - Kích thích sinh sản bằng hormone HCG với liều lượng 3000 UI/kg. + Kích thích cá sinh sản bằng hormone HCG với liều lượng 3000 UI/kg ở 25oC là tốt nhất với tỷ lệ cá sinh sản 100 %, sức sinh sản là 658.864 trứng/kg, thời gian hiệu ứng 7 : 13 giờ, tỷ lệ thụ tinh 97,2% và tỷ lê nở 98,8%. + Khi sử dụng HCG với liều 3.000 - 4.000 UI/kg ở nhiệt độ 28,1 oC cá đẻ 100%, thời gian hiệu ứng 8,30 giờ, tỷ lệ thụ tinh 98% và tỷ lệ nở 100%. - Kích thích sinh sản bằng hormone LH-RHa với liều sử dụng 70mg/kg. Ngoài ra có thể dùng hormone LH-RHa kết hợp với Domperidon (Motilium): 1 lọ LHRHa + 2 viên Domperidon (Motilium) cho 2 – 3 kg cá cái. - Các nồng độ đề cập trên sử dụng cho cá cái, cá đực sử dụng liều bằng 1/3 liều cho cá cái. b) Cách tiêm <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEnwvaggsDm64uZvpPqUOMttA-HE5sAQJPWFl_zDPSf7oeIC4FzOYWd-wdipIdaPSFu0msEBO33QoyLZTRIFFkH7uFQrfrgNPN4SPM6bKT5WKNy1Sm5PKc2Hb7w1Rgm0Atb_AK6WSZfDr0/s1600/Tiem+thuoc+ca+ro.bmp"><img alt="" border="0" closure_uid_3t428i="6" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5633553471711171714" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEnwvaggsDm64uZvpPqUOMttA-HE5sAQJPWFl_zDPSf7oeIC4FzOYWd-wdipIdaPSFu0msEBO33QoyLZTRIFFkH7uFQrfrgNPN4SPM6bKT5WKNy1Sm5PKc2Hb7w1Rgm0Atb_AK6WSZfDr0/s400/Tiem+thuoc+ca+ro.bmp" style="display: block; height: 301px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 346px;" /></a> - Để cá nằm ngửa trong lòng bàn tay và tiêm ở dưới gốc vi ngực. Mũi kim tiêm hướng về phía đầu cá và tiêm sâu chừng 0,5-1cm (tùy theo cá lớn hay nhỏ mà điều chỉnh độ sâu kim tiêm cho phù hợp). - Tiêm xong cho cá vào bể đẻ hoặc thau có chứa nước sạch. Tuỳ theo diện tích nơi cho đẻ mà thả số lượng cá khác nhau. Nếu cho đẻ trong bể xi măng thì cứ 1m2 thả 10 - 15 cặp cá rô, nếu cho đẻ trong thau (đường kính 40 - 45 cm) thả 2-3 cặp cá là vừa. - Mực nước trong các dụng cụ cho đẻ trung bình 20-30cm. Sau khi thả cá vào những dụng cụ cho đẻ cần phải dùng lưới phủ lên trên tránh khi cá đẻ nhảy ra ngoài. Sau khi tiêm thuốc khoảng 7 -10 giờ cá sẽ đẻ trứng. Chờ cá đẻ xong, vớt trứng sang bể ấp ở nơi khác. 3.3 Ấp trứng Cá sau khi được tiêm thuốc 2 - 3 giờ cá bắt đầu có phản ứng với thuốc (chúng sẽ rượt đuổi nhau). Khi cá để xong (sau 7 – 10 giờ) thì tiến hành thu trứng cho vào thau ấp. 3.3.1 Dụng cụ ấp trứng <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1trUUDGF1bXjE4rUcp5MgtXsTDO2yCWSpQk1UMyGa95hzihW5HGVejft-y5pKg9FbK91xZ2HmqnSPxRyuHVgusM8Z-Xt2dbRk_7eriBdjYNZ7bllkoKPStHb2-3D3bJbXaVS4I2Zbpdpv/s1600/Be+ap+trung+ca+ro.bmp"><img alt="" border="0" closure_uid_3t428i="7" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5633553475169378114" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1trUUDGF1bXjE4rUcp5MgtXsTDO2yCWSpQk1UMyGa95hzihW5HGVejft-y5pKg9FbK91xZ2HmqnSPxRyuHVgusM8Z-Xt2dbRk_7eriBdjYNZ7bllkoKPStHb2-3D3bJbXaVS4I2Zbpdpv/s400/Be+ap+trung+ca+ro.bmp" style="display: block; height: 309px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 368px;" /></a> - Có thể dùng bồn composite, bể xi-măng hoặc thau để ấp trứng cá rô đồng. Mực nước ấp trứng trung bình 40 - 60cm. Do trứng cá rô đồng nổi trên mặt nước, do đó diện tích ấp trứng chiếm 2/3 diện tích mặt nước. - Dụng cụ ấp trứng phải vệ sinh sạch, đặt nơi thoáng mát để dễ chăm sóc và quản lý. Cá sinh sản xong, tiến hành dùng vợt bằng lưới mùng vớt trứng chuyển qua thau hoặc bể khác có nước sạch để ấp. - Nếu dùng bể, thau vừa cho cá sinh sản xong để ấp, phải chuyển trứng và cá bố mẹ sang nơi khác, vệ sinh sạch cho nước mới vào và cho trứng vào ấp. Trường hợp không có phương tiện dự phòng để chuyển trứng đi, sau khi chuyển cá bố mẹ về ao nuôi vỗ, có thể thay 2/3 thể tích nước cũ và tiến hành ấp trứng. Hình thức này trứng bị hao hụt do việc di chuyển cá bố mẹ và điều kiện vệ sinh môi trường không đảm bảo. 3.3.2 Nước sử dụng - Nguồn nước ấp trứng sạch, không bị ô nhiễm, và phải được lọc qua vải mịn để loại trừ sinh vật hại trứng. - Sử dụng nước sông hoặc nước máy đều phải để lắng sau 24 giờ vì nếu sử dụng trực tiếp nước sông phù sa sẽ ảnh hưởng đến hô hấp của phôi, nước máy có chất sát trùng làm chết phôi. 3.3.3 Mật độ trứng ấp - 3.000 trứng/lít nước trong điều kiện nước tĩnh. - 6.000 trứng/ lít nước có sục khí. 3.3.4 Chăm sóc trứng - Trong quá trình ấp trứng cần bảo đảm oxy cho trứng, lượng oxy hoà tan trung bình 3 - 4mg/l. Sau khi cá nở 2 - 3 ngày, chuyển xuống ao đất để ương thành cá giống. - Chú ý điều chỉnh sục khí trong thời gia ấp để trứng không gom lại 1 chổ. - Nếu có điều kiện: nguồn nước sạch, có bể lắng xử lý nước nên ấp trứng theo hệ thống thay nước liên tục. Thường xuyên theo dõi làm vệ sinh lưới lọc nhất khi trứng nở. Kỹ thuật nuôi cá rô đồng, Nguồn: Chi cục Thủy sản Cần Thơ

KỸ THUẬT SINH SẢN NHÂN TẠO CÁ RÔ ĐỒNG

Vào đầu mùa mưa hàng năm (tháng 5-6 âm lịch) người dân bắt được giống cá rô đồng ở trên ruộng, mương. Nhưng do đánh bắt cá bị xây xát, mấ...

Đọc thêm »

Kỹ thuật nuôi cá Rô Đồng thương phẩm trong ao

1. Chuẩn bị ao nuôi <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="allowfullscreen" frameborder="0" height="266" mozallowfullscreen="mozallowfullscreen" src="https://www.youtube.com/embed/t2DzdKS70SM?feature=player_embedded" webkitallowfullscreen="webkitallowfullscreen" width="320"></iframe></div> Diện tích tốt nhất khoảng 500 - 5.000m2, sâu 1,2 - 1,5m, giữ được nước quanh năm. Lớp bùn đáy 15 - 30cm. Quá trình cải tạo ao nuôi giống như ở phần ương cá.Cần chú ý một số điểm sau: - Do thức ăn động vật chiếm tỷ lệ cao nên môi trường dễ bị nhiễm bẩn, do đó ao nuôi phải gần nguồn nước và có cống để chủ động cấp thoát nước. - Mặt ao phải thoáng, không có bóng cây che, bờ ao không bụi rậm. - Bờ ao cao hơn mực nước cao nhất trong năm là 0,5 m nên có lưới bao quanh có chiều cao 0,8 - 1 m phòng ngừa cá ra ngoài, đặc biệt cần lưu ý trong giai đoạn cá chuẩn bị sinh sản. - Trước khi thả cá, ao phải được cải tạo bằng các biện pháp kỹ thuật như ao ương cá giống nhưng không cần phải bón phân. - Sau khi cải tạo 3 - 5 ngày tiến hành thả cá nuôi. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="allowfullscreen" frameborder="0" height="266" mozallowfullscreen="mozallowfullscreen" src="https://www.youtube.com/embed/5EcOXldM1jk?feature=player_embedded" webkitallowfullscreen="webkitallowfullscreen" width="320"></iframe></div> 2. Kỹ thuật nuôi 2.1 Chọn cá giống <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO1BEEW93XaPQ36mTL32GFILQJcuzKwESjfkVLFJXe1bdcxE0r90RYNOdLHakzMI7wlJNECb9MLiUoNFaXuvRu0q_kRHDo8eWL6bNHnQ_5yBldN26HeRxsEiJ0-ZAd-_wVsNYYXpzXY_vD/s1600/Ca+ro+dong+giong.bmp"><img alt="" border="0" closure_uid_9c4gch="2" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5660301789708706082" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO1BEEW93XaPQ36mTL32GFILQJcuzKwESjfkVLFJXe1bdcxE0r90RYNOdLHakzMI7wlJNECb9MLiUoNFaXuvRu0q_kRHDo8eWL6bNHnQ_5yBldN26HeRxsEiJ0-ZAd-_wVsNYYXpzXY_vD/s400/Ca+ro+dong+giong.bmp" style="display: block; height: 337px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 374px;" /></a> - Kích cỡ: Cá giống nuôi thành cá thịt có kích thước 3 - 5 cm, có trọng lượng trung bình 300 - 500 con/kg. - Tiêu chuẩn: Cá đồng cỡ, không xây xát, không dị hình, không bệnh tật, tương đối đồng cỡ. 2.2 Mật độ thả Đây là loài cá có cơ quan thở khí trời nên có thể sống trong điều kiện môi trường chật hẹp; nhưng khi nuôi ở mật độ cao để cá phát triển tốt ao phải chủ động cấp thoát nước. Ao có thể thả nuôi mật độ 30 - 60 con/m2. 2.3 Thả cá a) Thời vụ thả cá nuôi trong năm Trong điều kiện sản xuất giống nhân tạo, cá rô có thể thả nuôi quanh năm nếu chủ động được nước và con giống, trong một ao có thể nuôi 2 vòng trong năm. b) Cách thả cá - Thả cá vào ao nuôi lúc sáng sớm hay chiều mát nhằm tránh nhiệt độ cao của môi trường sẽ ảnh hưởng xấu đến cá do cá bị mệt trong quá trình vận chuyển. - Nếu vận chuyển bằng bao nilon có bơm oxy, trước khi thả cá ra nên thả bao nilon trên mặt nước 10 - 15 phút tạo cân bằng nhiệt độ nước bên trong bao và ngoài ao nuôi tránh cá bị sốc do chênh lệch nhiệt độ. Khi thả, mở miệng bao cho cá ra từ từ. - Nếu vận chuyển bằng phương tiện hở như thau, xô … trước khi thả cho nước vào từ từ đến khi nước ngập đầy dụng cụ chứa, cho cá tự bơi ra đến hết. - Không được đứng trên bờ ao đổ cá xuống làm cá bơi hỗn loạn, do sự biến đổi đột ngột môi trường những cá yếu không thích nghi kịp có thể chết hoặc ảnh hưởng xấu đến sự tăng trưởng khi nuôi. 2.4 Thức ăn Tùy theo điều kiện cụ thể mà người nuôi có thể sử dụng thức ăn công nghiệp hoặc thức ăn tự chế. Tùy vào kích thước cá mà định lượng khẩu phần thức ăn mỗi ngày cũng như kích thước thức ăn cho phù hợp khẩu phần ăn cho cá như sau: <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCV9nc11MVm42eUb_muByb18FJlCeLL8Z_5JwFKAfmfHAFCu0wF6-AE-rvnFJ5DrDL5hzyCAGET515jFg-zjY1gNy1hxeModCb-YruaGRUo-jdEzA5TfOm1tpfUsQqSpw8YvsDijOwHsbv/s1600/Khau+phan+an+ca+ro+dong.bmp"><img alt="" border="0" closure_uid_9c4gch="3" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5660301792194305730" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCV9nc11MVm42eUb_muByb18FJlCeLL8Z_5JwFKAfmfHAFCu0wF6-AE-rvnFJ5DrDL5hzyCAGET515jFg-zjY1gNy1hxeModCb-YruaGRUo-jdEzA5TfOm1tpfUsQqSpw8YvsDijOwHsbv/s400/Khau+phan+an+ca+ro+dong.bmp" style="display: block; height: 145px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a> * Thức ăn tự chế - Có thể trộn cám, bột cá với tỷ lệ 1:3 để cho ăn, khẩu phần ăn 5 – 7 % trọng lượng thân cá, hoặc có thể cho cá ăn phụ phẩm chế biến thủy sản. - Lưu ý rằng lượng thức ăn của cá rô đồng phải đảm bảo tỉ lệ đạm động vật từ 25% – 35%. Nếu thức ăn thiếu đạm, vitamin và khoáng chất cá sẽ chậm lớn và dễ bị bệnh. - Cách cho ăn: Thức ăn được kết dính bằng bột gòn hay nấu chín, vò viên và đặt trong sàn ăn. Sàn ăn được đặt cố định trong ao, nên đặt nhiều sàn ăn tránh sự cạnh tranh làm thức ăn rơi rớt do lượng cá tập trung nhiều vào một chỗ, khoảng cách giữa hai sàn ăn 5 - 7 m. Mỗi ngày cho ăn 2 lần sáng sớm và chiều mát, mỗi lần 1/2 khẩu phần ngày. <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinYucenzBuAtoSwa7kPcdZCCxBbu48jj1leM_aBgxTiDFS4qzW8YCIGt4mBZAT4sEUVjmHd6JLj0Yn_zJ_ZNNZ38TybAchfIxdHIyiDLg-PVR9bVTpxbmk_bQ4baglQ05YJy8blxjoug_j/s1600/Cong+thuc+lam+thuc+an+ca+ro+dong.bmp"><img alt="" border="0" closure_uid_9c4gch="4" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5660301791380723602" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinYucenzBuAtoSwa7kPcdZCCxBbu48jj1leM_aBgxTiDFS4qzW8YCIGt4mBZAT4sEUVjmHd6JLj0Yn_zJ_ZNNZ38TybAchfIxdHIyiDLg-PVR9bVTpxbmk_bQ4baglQ05YJy8blxjoug_j/s400/Cong+thuc+lam+thuc+an+ca+ro+dong.bmp" style="display: block; height: 238px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a>2.5 Chăm sóc và quản lý - Thường xuyên kiểm tra cống, lưới bao quanh bờ ao nếu có hư rách phải sửa vá ngay. Đặc biệt chú ý vào giai đoạn mang trứng cá có thể dùng nắp mang leo lên bờ thoát ra ngoài. - Trên mặt nước ao thả 1/10 diện tích rau muống hay bèo lục bình để hấp thu dinh dưỡng dư thừa, hạn chế ô nhiễm môi trường nước trong ao. - Hằng ngày kiểm tra tình hình ăn thức ăn của cá để điều chỉnh cho hợp lý, giống như ương cá giống. - Nước trong ao rất dễ bị nhiễm bẩn do thức ăn tạo nên, do đó tốt nhất nên thay nước hàng ngày theo thủy triều. Nếu ao xa nguồn nước định kỳ 10 - 15 ngày thay 1/2 lượng nước trong ao. - Hàng ngày kiểm tra tình hình hoạt động của cá để phát hiện sớm nếu có dịch bệnh xảy ra. 2.6 Thu hoạch <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-MJFgNk_fMkDevzHY22NmIWHt1tgSABkkYEm4t8C1pZ1abDnwIxu4vKb9kFoqQ18q1qcs1tv76uTlzsX8iAAIB_2At_SS-swcA0F2FlECJzIRZrykf2wgTbRto2iW_fKKgK7zOizGZIoQ/s1600/Thu+hoach+ca+ro+dong.bmp"><img alt="" border="0" closure_uid_9c4gch="5" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5660301794963002482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-MJFgNk_fMkDevzHY22NmIWHt1tgSABkkYEm4t8C1pZ1abDnwIxu4vKb9kFoqQ18q1qcs1tv76uTlzsX8iAAIB_2At_SS-swcA0F2FlECJzIRZrykf2wgTbRto2iW_fKKgK7zOizGZIoQ/s400/Thu+hoach+ca+ro+dong.bmp" style="display: block; height: 323px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a>- Sau 4 - 5 tháng nuôi cá đạt trọng lượng 50 - 100 g/con, tiến hành thu hoạch bằng hai cách. - Thu hết một lần: tát cạn ao, bắt hết cá. Ao được cải tạo lại chuẩn bị cho việc nuôi đợt tiếp. - Thu tỉa: có thể dùng lưới kéo hay tát cạn bắt những con cá lớn có giá trị thương phẩm cao để bán, những con cá còn nhỏ để lại nuôi tiếp. Hình thức này hiệu quả kinh tế mang lại cao hơn do con giống lớn, thời gian nuôi lần sau ngắn, nhưng do lượng cá còn lại ít nên chuyển sang nuôi ở một ao khác có diện tích nhỏ hơn để tận dụng ao cũ thả nuôi giống mới với số lượng lớn. - Năng suất: cá nuôi trong ao năng suất có thể đạt 15 đến 40 tấn/ha. Kỹ thuật nuôi cá Rô Đồng thương phẩm trong ao, Nguồn: Chi cục Thủy sản Cần Thơ.

Kỹ thuật nuôi cá Rô Đồng thương phẩm trong ao

1. Chuẩn bị ao nuôi Diện tích tốt nhất khoảng 500 - 5.000m2, sâu 1,2 - 1,5m, giữ được nước quanh năm. Lớp bùn đáy 15 - 30cm. Quá trình cải...

Đọc thêm »

Kinh nghiệm nuôi cá rô đầu vuông

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="allowfullscreen" frameborder="0" height="266" mozallowfullscreen="mozallowfullscreen" src="https://www.youtube.com/embed/OjKI9SVW2FE?feature=player_embedded" webkitallowfullscreen="webkitallowfullscreen" width="320"></iframe></div> Cá rô đầu vuông xuất hiện vào năm 2008 từ ao nuôi của một hộ nông dân tại huyện Vị Thủy, tỉnh Hậu Giang và hiện tại vẫn chưa có thông tin cụ thể về nguồn gốc của chúng. Tuy nhiên, với những đặc điểm vượt bậc về kích cỡ và tốc độ lớn so với cá rô bình thường nên cá rô đầu vuông đang ngày càng được nuôi phổ biến tại các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long. Đã có lúc người nuôi cá rô đầu vuông bị lỗ nặng do giá bán quá thấp bởi những tin đồn thất thiệt nhưng gần đây giá bán dần phục hồi. <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAy1_VhP-ZKMtgLe2FplBLS1G65LqwoXDW9vqnNPI_GqP5EXICh5PRFMczQh9zu6qE1ROPJbSvEhxcgrK5DJgzpQ2sPRb_3KUciCOrMhOkCKl5zIri96zUoVki5mZUyt9IaxIM8u_D26sn/s1600/nuoi+ca+ro+dau+vuong.jpg"><img alt="" border="0" closure_uid_oq5895="2" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5646911696392634418" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAy1_VhP-ZKMtgLe2FplBLS1G65LqwoXDW9vqnNPI_GqP5EXICh5PRFMczQh9zu6qE1ROPJbSvEhxcgrK5DJgzpQ2sPRb_3KUciCOrMhOkCKl5zIri96zUoVki5mZUyt9IaxIM8u_D26sn/s400/nuoi+ca+ro+dau+vuong.jpg" style="display: block; height: 208px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 310px;" /></a> Tại Long An, vào khoảng cuối năm 2010, mô hình nuôi cá rô đầu vuông cũng đang dần phát triển. Ông Võ Văn Hòa tại ấp Nhà Thờ, xã Tân Lân, huyện Cần Đước có thể nói là người đi đầu trong phong trào nuôi cá rô đầu vuông tại tỉnh nhà. Xuất phát từ hai bàn tay trắng, sau khi đi bộ đội về, là người sáng kiến, ông luôn tìm tòi, quan tâm đối tượng mới để phát triển. Từ khi nhận được thông tin về loài cá lạ xuất hiện tại Hậu Giang, ông đã mạnh dạn tìm hiểu và đem giống về nuôi. Ông phấn khởi cho biết: “Tôi đến với nghề nuôi cá rô đầu vuông này là do nắm được thông tin trên báo và bè bạn nghề cá ở huyện Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang. Thông qua những mối quan hệ ấy, tôi liền mua cá rô đầu vuông về nuôi. Thời điểm đó, tôi đặt 600.000 con cá bột với giá 30 đồng/con. Sau 3,5 tháng cá nuôi có trọng lượng từ 3 – 8 con/kg, thu được khoảng 4 tấn, bán lãi được 100 triệu”. Xét về đặc điểm sinh học, khi còn nhỏ cá rô đầu vuông giống như cá rô đồng bình thường nhưng khi lớn lên, đầu to và vuông, vẩy màu vàng sậm, đuôi xòe và đỏ lợt, mình dài và hơi cong, có hai chấm đen ở gần đuôi và mang cá. Đây là loài cá dữ, ăn tạp thiên về động vật. Thức ăn cá bao gồm tôm, tép, cá con, sinh vật phù du, động vật không xương sống, các phụ phẩm nông nghiệp như cám, gạo, các phế phẩm nhà máy chế biến thủy sản… Trong nuôi thâm canh, cá sử dụng thức ăn viên với hàm lượng đạm thích hợp. Cá rô đầu vuông có ưu điểm vượt trội là tốc độ sinh trưởng nhanh hơn rất nhiều so với cá rô đồng, con đực và con cái tăng trưởng đều nhau. Thời gian nuôi 4 tháng đầu có thể đạt trọng lượng 150-200 g/con và nếu kéo dài 7 tháng, trọng lượng cá có thể đạt từ 500-800 g/con. Thời gian nuôi càng kéo dài cá càng lớn chứ không giảm cân như cá rô đồng bình thường. Cá rô đầu vuông thành thục sau 8 tháng tuổi. Loài cá này có tập tính giữ con, sinh sản tập trung vào mùa mưa, tháng 6-7 và có khả năng sinh sản nhiều lần trong năm. Trong nuôi cá rô đầu vuông thâm canh, để đạt hiệu quả cao, người nuôi cần quan tâm kỹ về điều kiện ao nuôi. Theo kỹ sư Trương Thị Lệ Thủy, Trung tâm Thủy sản Long An, người nuôi cần lưu ý: Về chọn ao nuôi: Ao nuôi cá rô phải có diện tích tối thiểu trên 200m2. Độ sâu mực nước từ 1,6-2m. Xung quanh bờ ao phải thoáng, không có bóng cây. Ao phải chủ động được nguồn nước cấp và nguồn nước thải không ảnh hưởng đến các hộ nuôi xung quanh cũng như sinh hoạt của người dân. Về cải tạo ao nuôi, bà con nên: - Tát cạn nước trong ao nuôi, bắt hết cá tạp. - Rải vôi nông nghiệp với lượng 7-10kg/100m2, phơi đáy ao từ 3-5 ngày. - Bơm nước mới cho ao với mức nước 0,5m. - Gây thức ăn tự nhiên cho ao: Có thể dùng bột đậu nành hòa vào nước, tạt xuống ao với lượng 3-5 kg/100m2 hoặc có thể dùng phân hóa học N-P-K với lượng 1-2 kg/100m2. 2 ngày sau tiến hành bơm nước đủ cho ao nuôi. ( Kinh nghiệm nuôi cá rô đầu vuông ) <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="allowfullscreen" frameborder="0" height="266" mozallowfullscreen="mozallowfullscreen" src="https://www.youtube.com/embed/xOxWI4e4Bd4?feature=player_embedded" webkitallowfullscreen="webkitallowfullscreen" width="320"></iframe></div> Về chọn giống Bất kỳ nuôi 1 đối tượng nào thì vấn đề chọn con giống rất là quan trọng. Đối với cá rô đầu vuông, để chọn giống tốt, người nuôi lưu ý 2 vấn đề. Thứ nhất, cỡ cá rô giống thích hợp nhất để thả là từ 150-200 con/kg. Thứ hai là con giống phải đồng cỡ, không dị hình, dị tật, cá bơi lội nhanh nhẹn, màu sắc tươi sáng. Ngoài chọn con giống tốt, người nuôi nên lưu ý khâu thả giống cũng không kém phần quan trọng. Thả giống cá rô phải vào lúc sáng sớm hoặc chiều mát, để bao cá giống xuống ao ngâm 10-20 phút rồi mở miệng bao cho cá ra từ từ. Mật độ nuôi từ 60-80 con/m2. Trong nuôi cá rô đầu vuông thâm canh, bên cạnh các khâu cải tạo ao, chọn và thả giống cá thì khâu chăm sóc và quản lý sẽ quyết định đến hiệu quả kinh tế của mô hình. Kỹ sư Trương Thị Lệ Thủy cho biết: Nếu nuôi thâm canh thì thức ăn cho cá rô đầu vuông chủ yếu là thức ăn công nghiệp hoặc chế biến: - Thức ăn công nghiệp nên có độ đạm từ 28-35% tùy giai đoạn cá nuôi mà cho thức ăn có độ đạm khác nhau. + Cá giai đoạn mới thả đến 1 tháng tuổi: Cho ăn 35% độ đạm, khẩu phần ăn 5-7% trọng lượng cơ thể. + Cá giai đoạn 1 tháng đến 2 tháng tuổi: Cho ăn 30% độ đạm, khẩu phần ăn 4-6% trọng lượng cơ thể. + Cá giai đoạn 2 tháng đến thu hoạch: Cho ăn 28% độ đạm, khẩu phần cho ăn 2-3% trọng lượng cơ thể. - Thức ăn chế biến: Gồm 30% bột cá hoặc cá tạp xay nhuyễn, cám gạo 70%. Trộn 2 loại này lại nấu chín cho cá ăn, khẩu phần cho ăn tương tự như cho cá ăn bằng thức ăn công nghiệp. Bà con nên định kỳ 7-10 thay nước cho ao nuôi một lần, lượng nước thay từ 20-40% lượng nước trong ao để đảm bảo môi trường nước ao nuôi tốt, giúp cá ăn mạnh và mau lớn. Nếu áp dụng đúng quy trình kỹ thuật, sau 3,5-4 tháng nuôi cá đạt trọng lượng 100-125g/con là có thể thu hoạch. Như vậy nuôi cá rô đầu vuông không khó, tuy nhiên, để đảm bảo hiệu quả kinh tế, bên cạnh việc cho ăn theo chế độ dinh dưỡng như đã trình bày, bà con nên tận dụng các nguồn phụ phế phẩm sẵn có ở địa phương để bổ sung hoặc thay thế 1 phần khẩu phần thức ăn để giúp cá mau lớn. Tất nhiên, để đảm bảo lợi nhuận, người nuôi cần tính toán, tránh tình trạng nuôi ồ ạt giá bán sẽ giảm

Kinh nghiệm nuôi cá rô đầu vuông

Cá rô đầu vuông xuất hiện vào năm 2008 từ ao nuôi của một hộ nông dân tại huyện Vị Thủy, tỉnh Hậu Giang và hiện tại vẫn chưa có thông tin ...

Đọc thêm »

Mô hình nuôi cá rô đầu vuông

Cá rô đầu vuông mới được phát hiện cách đây gần 2 năm. Theo tài liệu của Chi cục Quản lý chất lượng Nông Lâm sản và Thuỷ sản tỉnh Hậu Giang, cá rô đầu vuông được ông Nguyễn Văn Khải, thuộc ấp 5, xã Vĩnh Thuận Tây, huyện Vị Thuỷ phát hiện đầu tiên năm 2008 với số lượng khoảng 70 con lẫn trong ao nuôi cá rô đồng. <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtj2zPTovlTcjk5vRg6jvAc2oEp3RyEWz0BUFUbKyV24dt9RbMJVtH8F0herRk3H2wllrDKvxpwlwX_YVylHwxbNBLXbJKY1kEoOBSskbLUT9cWuVhCXclvqAsM3sKtSh37-3H1LwlQUOS/s1600/ca+ro+dau+vuong.jpg"><img alt="" border="0" closure_uid_x3hqq6="2" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5646910481038084370" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtj2zPTovlTcjk5vRg6jvAc2oEp3RyEWz0BUFUbKyV24dt9RbMJVtH8F0herRk3H2wllrDKvxpwlwX_YVylHwxbNBLXbJKY1kEoOBSskbLUT9cWuVhCXclvqAsM3sKtSh37-3H1LwlQUOS/s400/ca+ro+dau+vuong.jpg" style="display: block; height: 194px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 259px;" /></a> video: <a href="http://www.youtube.com/watch?v=X4_o1gc7n_E" target="_blank">kt nuôi cá rô đầu vuông</a>            <a href="http://www.youtube.com/watch?v=OjKI9SVW2FE&feature=related" target="_blank">kt nuôi ca rô đầu vuông II</a>            <a href="http://www.youtube.com/watch?v=gy073O5KExU" target="_blank">kt nuôi ca rô đầu vuông III</a> Khi thu hoạch ao cá, ông Khải thấy có một số con cá rô có hình dáng lạ so với cá rô thường, với vóc dáng to lớn nên giữ lại nuôi tiếp. Lúc nhỏ hình dáng cá rô đầu vuông giống như cá rô đồng bình thường nhưng khi cá có kích thước lớn, đầu cá có hình hơi vuông, môi trề, bụng sệ, đuôi dài, vây dưới dày. Thân cá dài có hai chấm đen ở gần đuôi và mang cá. Đặc điểm khác giữa cá rô đầu vuông và cá rô đồng bình thường là cá đực và cá cái có tốc độ tăng trưởng tương đương (cá rô đồng cái thường tăng trưởng nhanh gấp đôi cá rô đồng đực). Ông Khải tuyển những con lớn nhất trong đàn để đem nhân giống. Vụ nuôi đầu tiên, cá lớn rất nhanh, mới hơn 3 tháng đạt trọng lượng 100-120 g/con. Thu hoạch hết trong ao được 11 tấn cá rô thịt, ông Khải đem bán cho thương lái với giá 30.000 đồng/kg, thu lời hơn 180 triệu đồng. Do thấy đây là loại cá lạ, lại có nhiều ưu điểm nên ông Khải tiếp tục nhân giống bán cho những người hàng xóm cùng nuôi. Từ đó, loài cá này trở nên nổi tiếng và được đặt tên là cá rô đầu vuông. Đến thời điểm này, nông dân tỉnh Hậu Giang và các tỉnh lân cận đổ xô tìm mua cá rô đầu vuông để nuôi, vì thế mà diện tích nuôi cá rô đầu vuông tăng gấp nhiều lần so với thời kỳ cá được phát hiện. Hiện nay, giá cá thương phẩm tại thị trường nông thôn là 60.000 đ/kg (cao hơn giá cá lóc loại I, gần gấp 2 lần giá cá điêu hồng). Cá rô đầu vuông có ưu điểm lớn nhanh, hệ số tiêu thụ thức ăn thấp, theo kinh nghiệm của các hộ nuôi thì chỉ tốn 1,4 kg thức ăn cho 1 kg cá, trong khi đó nuôi cá rô đồng bình thường tốn đến 2 kg thức ăn. Nhiều hộ nông dân làm giàu nhờ bán được cá giống với giá cao. Ông Nguyễn Hùng Anh ngụ ấp 5, xã Vĩnh Thuận Tây, huyện Vị Thủy. Ông là một trong những người đầu tiên mua lại cá giống cá rô đầu vuông của ông Khải về vỗ béo, nhân giống để bán, có vụ cá giống ông thu lời cả tỷ đồng, đây là số tiền mà nhiều người cả đời làm nông nghiệp cũng không có được. Theo tính toán, nuôi cá rô đầu vuông thương phẩm sẽ mang lại lợi nhuận rất cao do đặc điểm cá rất mau lớn. Trung bình thời gian nuôi 4 tháng đầu có thể đạt trọng lượng 6 con/kg. Nếu nuôi kéo dài 7 tháng, trọng lượng cá có thể đạt từ 500-800 g/con. Nhiều cặp cá giống bố mẹ nuôi lâu ngày có thể đạt trọng lượng 900 g/con, vì thế bà con còn gọi cá rô đầu vuông là cá rô "khổng lồ". Tuy kích thước và trọng lượng rất lớn nhưng chất lượng cá rô đầu vuông cũng thơm ngon như cá rô đồng. Nếu thời gian nuôi cá càng kéo dài, kích thước và trọng lượng cá càng lớn chứ không giảm cân như cá rô đồng, chất lượng thịt cá cũng càng tăng theo trọng lượng cá. Hiện nay, Trung tâm Khuyến nông Hậu Giang cùng Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm và thủy sản tỉnh đang nuôi dưỡng theo dõi, xác định rõ nguồn gốc loài cá này. Với những ưu điểm vượt trội về thời gian nuôi, tốc độ lớn nhanh, trọng lượng lớn sẽ là lợi thế để xây dựng thương hiệu cho giống cá này. Đây cũng là một tín hiệu đáng mừng cho người dân Hậu Giang và vùng ĐBSCL vì sẽ có giống cá tốt để nuôi. Mô hình nuôi cá rô đầu vuông Theo NNVN

Mô hình nuôi cá rô đầu vuông

Cá rô đầu vuông mới được phát hiện cách đây gần 2 năm. Theo tài liệu của Chi cục Quản lý chất lượng Nông Lâm sản và Thuỷ sản tỉnh Hậu Gian...

Đọc thêm »