KỸ THUẬT ƯƠNG CÁ SẶC RẰN

<div align="center"><strong></strong> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="allowfullscreen" frameborder="0" height="266" mozallowfullscreen="mozallowfullscreen" src="https://www.youtube.com/embed/kj-VkrE-ubo?feature=player_embedded" webkitallowfullscreen="webkitallowfullscreen" width="320"></iframe></div><br /><br /><strong>1. Điều kiện ao</strong> <br />- Nguồn nước: phải dồi dào, có điều kiện cấp thoát nước cho ao khi cần thiết. Ao không bị khô cạn hoặc ngập úng. Nước phải có chất lượng tốt không bị phèn (pH = 7 là tốt nhất, không nên sử dụng ao có pH nhỏ hơn 6). Nước không bị nhiễm bẩn, không nhiễm độc (chủ yếu độc do thuốc trừ sâu). <br />- Diện tích: tùy thuộc qui mô sản xuất, điều kiện sẵn có và khả năng từng gia đình. Có thể tận dụng các kênh mương sẵn có để ương cá. Tuy nhiên, không nên sử dụng những kênh mương quá dài để tiện cho việc chăm sóc quản lý. Nếu kênh quá dài thì có thể chặn ngăn thành từng đoạn ngắn. <br />- Với phạm vi gia đình và tình hình hiện nay ở khu vực, ao ương cá sặc rằn nên có diện tích vài trăm m2 là thích hợp. Tùy theo yêu cầu lượng cá giống thả mà có thể có ít hay nhiều ao. <br />- Độ sâu: độ sâu ao dùng ương nuôi cá sặc rằn có thể biến động, nhưng để tiện cho chăm sóc quản lý và hoạt động của cá con, ao có độ sâu 0,8 – 1 m là thích hợp nhất. <br />- Chất đáy: không sử dụng ao đất phèn để ương cá, đáy ao là bùn hoặc bùn pha cát là tốt nhất. Độ dày bùn đáy ao thích hợp cho ương cá sặc rằn là 20 – 25 cm, không nên dùng ao có đáy quá trơ ít bùn (thường là ao mới đào) hoặc ao có đáy bùn quá dày (thường là ao lâu ngày không sên vét). <br />- Trường hợp dùng ao có đáy bùn dày thì trước khi thả cá nuôi, ao cần được tát cạn, sên vét bớt bùn đáy, chỉ để lại 20 – 25 cm. <br />- Điều kiện ánh sáng: Ao ương cá con cần đủ ánh sáng mặt trời. <br /><br /><strong>2. Chuẩn bị ao trước khi thả cá nuôi</strong> <br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz-y_5jn4RfomukYLn9xUDq87xj8VbMeM7b_ttKJ-Mffu5WkliUGLNqPwy0E_3UXKKiflDBVqL9Xmr4WbNaADKOMlICzKr_O7hU35QKC08YMesYt8XOFI7jjUvRYR7a_x4D4S6CYYvuSts/s1600/Cai+tao+ao.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5642097525343012578" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz-y_5jn4RfomukYLn9xUDq87xj8VbMeM7b_ttKJ-Mffu5WkliUGLNqPwy0E_3UXKKiflDBVqL9Xmr4WbNaADKOMlICzKr_O7hU35QKC08YMesYt8XOFI7jjUvRYR7a_x4D4S6CYYvuSts/s400/Cai+tao+ao.JPG" style="display: block; height: 300px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a> <br />- Dọn cỏ bờ, tát cạn nước, dùng rễ dây thuốc cá diệt cá tạp, cá dữ với liều lượng 0.2 - 0.3kg/100m2. <br />- Tu sửa bờ, lấp lỗ mọi, chống ngập úng, chống rò rỉ, mất nước, chống cá khác (đặc biệt là cá lóc) vào ao. <br />- Dùng vôi bột bón xung quanh bờ ao và đáy ao để cải tạo phèn, liều lượng từ 7 - 10kg/100 m2. <br />- Phơi đáy ao: nếu gặp trời nắng mà phơi được đáy ao vài ngày thì tốt nhất. Nhưng lưu ý là những vùng đất bị nhiễm phèn thì không nên phơi lâu. <br />- Gây nuôi thức ăn tự nhiên : sử dụng bột đậu nành hay bột cá để bón với liều lượng từ 2-3 kg/100 m2. <br />- Lấy nước cho ao: nước cần được lọc qua lưới dày trước khi đưa vào ao để tránh tép, cá khác vào ao. Nước cấp cho ao đủ độ sâu cần thiết từ 0,8 – 1 m. <br />- Diệt trừ địch hại trước khi thả cá, nhất là trứng ếch nhái và bọ gạo. Để diệt trứng ếch nhái cần có sự kiên trì, tỉ mỉ, vào mỗi buổi sáng đi quanh ao vớt bỏ trứng ếch nhái. Để diệt bọ gạo, sử dụng dầu lửa 1 lít/100 m2 ao, dầu lửa được rải xuống đầu ao, phía đầu gió cho lan tràn khắp ao. Sau khi thả dầu lửa xuống ao được một ngày thì có thể thả cá bột. <br /><br /><strong>3. Thả cá bột xuống ao</strong> <br />- Tuổi cá thả nuôi: sau khi cá nở 2 - 3 ngày (tức là khi thấy cá bơi lội nhanh nhẹn) thì đem thả xuống ao. Tính từ lúc chích cho cá đẻ thì khoảng 4 ngày sau khi chích. Vấn đề này liên quan đến thời gian chuẩn bị ao. <br />- Thời gian thả cá: thích hợp nhất là từ 8 – 9 giờ sáng và những lúc trời không có mưa lớn. Tránh thả cá vào những khi nhiệt độ nước quá cao. <br />- Mật độ thả : 400 – 500 con/m2 là thích hợp. <br /><br /><strong>4. Cho ăn chăm sóc</strong> <br />- Cho ăn: sau khi thả cá bột xuống ao, tiến hành cho ăn ngay: <br />+ Trong tuần lễ đầu: mỗi ngày cho cá ăn 2 lần bằng bột sữa cá. <br />+ Tuần lễ thứ 2: mỗi ngày cho ăn 2 lần, mỗi lần 1 kg cám mịn + 0,5 kg bột cá/100 m2 ao. <br />+ Từ tuần lễ thứ 3: tùy theo mức độ ăn của cá mà tăng thêm lượng thức ăn cho phù hợp. Thông thường mỗi ngày khoảng 3 kg (bột cá + cám) cho 100 m2 ao là phù hợp. <br />- Quản lý cá: thường xuyên quan sát ao cá, tránh bị mọi, tràn bờ, kịp thời phát hiện địch hại (ếch nhái, rắn,…) để diệt trừ. Đồng thời quan sát hoạt động của cá (ăn mạnh hay yếu, có bị thiếu oxy hay không,…) để xử lý kịp thời. <br />- Giảm mật độ cá: sau khi ương cá sặc rằn khoảng 1 tháng, cá đã lớn, ao không còn đủ sức chứa hết lượng cá con. Cần phải san thưa sang ao khác để giảm mật độ. Thông thường từ 1 ao ban đầu cần thêm 1 ao nữa để đưa cá bột qua nuôi. Có như vậy thì cá mới tiếp tục lớn và khoẻ mạnh. Ao thứ hai dùng để san cá qua, cũng cần được chuẩn bị như ao lần đầu tiên để thả cá bột (tát cạn bón vôi). <br /><br /><strong>5. Luyện cá trước khi xuất ao</strong> <br />Trước khi đưa cá xuất bán ra khỏi ao, cần được luyện trước 1 tuần bằng cách hàng ngày lội xuống ao xua đuổi cá, mỗi ngày 1 lần trong 1 tuần. <br /><br />Tài liệu Kỹ thuật nuôi cá sặc rằn, Nguồn: Chi cục Thủy sản Cần Thơ

KỸ THUẬT ƯƠNG CÁ SẶC RẰN

  1. Điều kiện ao - Nguồn nước: phải dồi dào, có điều kiện cấp thoát nước cho ao khi cần thiết. Ao không bị khô cạn hoặc ngập úng. Nước p...

Đọc thêm »

Đặc điểm sinh học cá Sặc rằn

<div align="center"><strong>Đặc điểm sinh học</strong></div><br /><br /><strong>1. Phân bố</strong> <br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMwOCQOgOWQEkxlS5wKqKX8WowBAhnevyHiIZIwlw6ac0q1XSyb-9ujhgJee7vHDBgygYv06n5xPvbn6NGud4AqOyV2ptLQM4Thpab2QhPYGL88qGmL6IYWnqFby-gzvVO2Cd0Ddgfn6bx/s1600/Ca+sac+ran.bmp"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5639039948340723746" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMwOCQOgOWQEkxlS5wKqKX8WowBAhnevyHiIZIwlw6ac0q1XSyb-9ujhgJee7vHDBgygYv06n5xPvbn6NGud4AqOyV2ptLQM4Thpab2QhPYGL88qGmL6IYWnqFby-gzvVO2Cd0Ddgfn6bx/s400/Ca+sac+ran.bmp" style="display: block; height: 217px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br /><br /><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="allowfullscreen" frameborder="0" height="266" mozallowfullscreen="mozallowfullscreen" src="https://www.youtube.com/embed/kj-VkrE-ubo?feature=player_embedded" webkitallowfullscreen="webkitallowfullscreen" width="320"></iframe></div>- Cá sặc rằn phân bố tại Thái Lan, Campuchia, Việt Nam và được di giống sang các nước Mã Lai, Indonesia, Bangladesh. Cá sặc rằn phân bố rộng rãi trong nhiều thủy vực như kênh rạch, ruộng lúa, ao hồ. <br />- Tại Việt Nam, trong vùng châu thổ sông Mêkông, cá phân bố tập trung trong các vùng trũng ngập nước quanh năm, sinh sản tự nhiên trong ruộng, kinh mương nơi chúng cư trú, đặc biệt là có nhiều cây cỏ thủy sinh với nhiều chất hữu cơ. Hai tỉnh Cà Mau và Kiên Giang là vùng phân bố tập trung và có sản lượng cao hiện nay ở vùng ĐBSCL. <br /><strong>2. Sinh trưởng</strong> <br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="allowfullscreen" frameborder="0" height="266" mozallowfullscreen="mozallowfullscreen" src="https://www.youtube.com/embed/IABjiqYKneQ?feature=player_embedded" webkitallowfullscreen="webkitallowfullscreen" width="320"></iframe></div><br />Trong điều kiện ở ĐBSCL nhiệt độ thích hợp 25 - 30 độ C cá đạt trọng lượng khoảng 140g/con sau 2 năm. Quan sát cá đực và cá cái cùng tuổi thường cá đực có trọng lượng nhỏ hơn. <br /><strong>3. Dinh dưỡng</strong> <br />- Cũng như nhiều loài cá khác, ở thời kỳ đầu sau khi nở, cá dinh dưỡng bằng noãn hoàng. Sau khi noãn hoàng tiêu biến, cá chuyển sang ăn thức ăn bên ngoài. <br />- Thức ăn ở thời kỳ đầu gồm nhiều loại, như phiêu sinh động vật (Ciliata, Rotifera, Copepoda, Cladocera), phiêu sinh thực vật (Bacillariophyceae, Cyanophyceae, Chlorophyceae) và thủy thực vật tan ra. <br />- Ở thời kỳ trưởng thành, cấu tạo bộ máy tiêu hóa của cá phù hợp với loài ăn tạp. Những loại thức ăn thường xuyên bắt gặp và chiếm khối lượng lớn trong ruột cá gồm: mùn bã hữu cơ, thực vật phiêu sinh, động vật phiêu sinh, mầm non thực vật, cũng như các loại thực vật thủy sinh mềm trong nước. <br />- Cá cũng sử dụng tốt các loại thức ăn do người cung cấp như: bột ngũ cốc các loại, động vật và khi thiếu thức ăn chúng ăn cả trứng của chính nó. <br /><strong>4. Đặc điểm thành thục sinh dục của cá sặc rằn</strong> <br />- Cá sặc rằn thành thục lần đầu sau 7 tháng tuổi. Khi thành thục, có thể phân biệt dễ dàng cá đực, cá cái bằng các biểu hiện bên ngoài của dấu hiệu sinh dục phụ. Khi thành thục, ở cá đực phần tia mềm vây lưng kéo dài tới hoặc vượt khỏi gốc vi đuôi, còn cá cái vi này rất ngắn và không bao giờ chạm tới gốc vi đuôi. Ngoài chỉ tiêu căn bản này, cũng có thể phân biệt cá đực với các sọc ngang đậm nét chạy từ lưng xuống bụng rõ hơn cá cái và miệng của nó cũng lớn hơn. <br />- Khi sinh sản cá sặc rằn bắt cặp và tìm đến vùng nước ven bờ, nơi có nhiều cây cỏ thủy sinh để đẻ. Hoạt động sinh sản bắt đầu với việc làm tổ bằng bọt của cá đực, sau đó cá cái đẻ trứng ra ngoài, trứng được thụ tinh và cũng chính cá đực dùng miệng gom trứng lại rồi đặt vào tổ bọt. <br />- Kể từ khi trứng thụ tinh, trong điều kiện nhiệt độ nước 27 – 29 độ C cá nở sau 20 – 23 giờ. Trong suốt thời gian này cá đực thường xuyên bơi lội quanh tổ để bảo vệ và dùng vây quạt nước cung cấp oxy cho trứng. <br /><br />Đặc điểm sinh học cá sặc rằn, Nguồn: Chi cục Thủy sản Cần Thơ

Đặc điểm sinh học cá Sặc rằn

Đặc điểm sinh học 1. Phân bố - Cá sặc rằn phân bố tại Thái Lan, Campuchia, Việt Nam và được di giống sang các nước Mã Lai, Indonesia, ...

Đọc thêm »

KỸ THUẬT NUÔI CÁ SẶC RẰN

<strong></strong><br /><strong><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="allowfullscreen" frameborder="0" height="266" mozallowfullscreen="mozallowfullscreen" src="https://www.youtube.com/embed/kj-VkrE-ubo?feature=player_embedded" webkitallowfullscreen="webkitallowfullscreen" width="320"></iframe></div><div style="text-align: left;"><br />1. Kỹ thuật nuôi ao <br />a. Điều kiện ao nuôi </div><div style="text-align: left;"></div></strong><br /><div style="text-align: left;">- Diện tích: 200 – 1.000 m2. <br />- Độ sâu từ 1 – 1,5 m. <br />- Ao gần nơi có nguồn nước sạch và có cống cấp thoát nước chủ động. <br />- Bờ ao phải cao hơn mực nước lũ cao nhất là 0,5 m và cải tạo ao. <br /><br /><strong>b. Cải tạo ao</strong> <br />- Bơm cạn ao, diệt hết cá tạp, cá dữ, làm sạch cỏ xung quanh bờ ao. <br />- Vét bùn đáy ao, chừa lại một lớp bùn khoảng 5cm. Bón vôi bột với liều lượng từ 7 - 10kg/100m2. Phơi ao 2 - 3 ngày. <br />- Lọc nước lấy vào ao với mức nước 1 - 1,2m trước khi thả cá 2 ngày. Có thể sử dụng bột đậu nành hay bột cá bón từ 2 - 3kg/100m2 để gây nuôi thức ăn tự nhiên. <br /><br /><strong>c. Cá giống</strong> </div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu6K-715_dPui23yZ2kvznHA2e4LzmFUaLnrDVtPyRvO46LD9x5e_fDuwix66xsrNzN5VXiYW5Jk17qRGPkJiVEBOpfFPlcYliaO6IzLvt1XmQJW_2oM3IeUf5cbo5lmwyIxBtK5tEio8Y/s1600/Ca+sac+ran.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5642099691841942914" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu6K-715_dPui23yZ2kvznHA2e4LzmFUaLnrDVtPyRvO46LD9x5e_fDuwix66xsrNzN5VXiYW5Jk17qRGPkJiVEBOpfFPlcYliaO6IzLvt1XmQJW_2oM3IeUf5cbo5lmwyIxBtK5tEio8Y/s400/Ca+sac+ran.jpg" style="display: block; height: 261px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 280px;" /></a>- Mật độ thả 15 – 20 con/m2. <br />- Kích cỡ cá 4 – 6 cm/con. <br />- Cá khỏe không xây xát, không dị hình, đồng cỡ. <br />- Thả cá vào lúc sáng sớm hoặc chiều mát để tránh sốc nhiệt độ. <br /><br /><strong>d. Thức ăn</strong> <br />- Cho cá sặc rằn ăn gồm: cám, bột cá (loại cá tươi hoặc phụ phẩm của nhà máy) xay nhỏ cho cá ăn. <br />- Thành phần: cám 60% + bột cá 40%. <br />- Khẩu phần thức ăn : 5 – 7% trọng lượng cá/ngày. <br />- Làm sàn thả thức ăn để dễ kiểm tra lượng thức ăn hàng ngày. <br />- Cho ăn 2 lần/ngày. <br />- Hàng ngày kiểm tra hoạt động của cá. <br />- Sau 8 – 10 tháng cá đạt trọng lượng 100 – 150 g/con thì có thể thu hoạch được. <br /><br /><strong>2. Kỹ thuật nuôi trong ruộng lúa <br />a. Chuẩn bị ruộng </strong>- Chọn ruộng có bờ bao cao hơn đỉnh lũ 0,5 m. <br />- Có diện tích mương bao 10 – 15% diện tích ruộng. <br />- Mương bao có bề ngang 2 –3 m sâu 1 – 1,5 m chạy dài xung quanh ruộng. <br />- Có vị trí gần kênh rạch để cấp thoát nước. <br /><br /><strong>b. Cải tạo</strong> <br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8lwIu4raLXVc6mPB2IvVg1OJs1cRMofBZp1hf_QGrb2UwqiZcumf5K-KAq1hZddGxr2ZIRUEUIeeNcz20Kd87a1dsIkjKs-T47jWkohYNdtquytbQb4ryhpJ9TzTyEpRTXC53tvLbLAW6/s1600/Cai+tao+ao.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5642099690573331074" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8lwIu4raLXVc6mPB2IvVg1OJs1cRMofBZp1hf_QGrb2UwqiZcumf5K-KAq1hZddGxr2ZIRUEUIeeNcz20Kd87a1dsIkjKs-T47jWkohYNdtquytbQb4ryhpJ9TzTyEpRTXC53tvLbLAW6/s400/Cai+tao+ao.JPG" style="display: block; height: 261px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 357px;" /></a>- Bơm cạn ao, diệt hết cá tạp, cá dữ, làm sạch cỏ xung quanh bờ ao. <br />- Vét bùn đáy ao, chừa lại một lớp bùn khoảng 5cm. Bón vôi bột với liều lượng từ 7 - 10kg/100m2. Phơi ao 2 - 3 ngày. <br />- Lọc nước lấy vào ao với mức nước 1 - 1,2m trước khi thả cá 2 ngày. Có thể sử dụng bột đậu nành hay bột cá bón từ 2 - 3kg/100m2 để gây nuôi thức ăn tự nhiên. <br /><br /><strong>c. Cá giống</strong> <br />- Mật độ thả 2 – 3 con/m2. <br />- Kích cỡ cá giống 4 – 6 cm/con. <br />- Cá khỏe không xây xát, không dị hình, đồng cỡ. <br />- Thả cá vào lúc sáng sớm hoặc chiều mát. <br />- Cá giống được thả ở mương bao sau đó cho nước ngập ruộng để cá tự kiếm ăn thêm. <br /><br /><strong>d. Thức ăn gồm</strong> <br />- Cám + bột cá <br />- Ngày cho ăn 2 lần <br />- Lượng thức ăn 5 – 7% trọng lượng cá/ngày. <br />- Có thể 2 tuần/lần bón 20 – 30 kg phân chuồng, vừa làm thức ăn cho cá vừa giúp lúa phát triển tốt. <br />- Hàng ngày kiểm tra hoạt động của cá. <br />- Sau 8 – 10 tháng nuôi cá đạt cỡ 80 – 120 g/con có thể thu hoạch được. <br /><br />Tài liệu Kỹ thuật nuôi cá sặc rằn, Nguồn: Chi cục Thủy sản Cần Thơ.

KỸ THUẬT NUÔI CÁ SẶC RẰN

1. Kỹ thuật nuôi ao a. Điều kiện ao nuôi - Diện tích: 200 – 1.000 m2. - Độ sâu từ 1 – 1,5 m. - Ao gần nơi có nguồn nước sạch và có cống ...

Đọc thêm »